• Nutrientes clave en la dieta vegana
    Nutrientes clave en la dieta vegana

    Nutrientes clave en la dieta vegana

    Cuando alguien se plantea comenzar una dieta vegana, una de las preguntas que más se hace a los expertos en alimentación vegana en Esparreguera es: ¿cubriré el mínimo de nutrientes esenciales?

    Si te interesa este tipo de dieta vamos a darte algunos consejos sobre alimentación vegana en Esparreguera para que sepas de dónde obtener las vitaminas y minerales clave.

    Las personas veganas no tienen implícitas deficiencias nutricionales, pudiendo ser su salud incluso mejor que la de los omnívoros y los ovo-lacto-vegetarianos. No obstante, el poder seguir una dieta libre de ingredientes de origen animal exige estar informado para no sufrir carencias nutritivas.

    Una de las vitaminas esenciales es la B12, pero ningún alimento vegetal aporta la suficiente cantidad. Sin ella aparecen a largo plazo síntomas en el sistema nervioso y el metabolismo energético, por lo que se recomienda tomar suplementos.

    Igual de necesaria es la vitamina B2. Algunos de los síntomas que pueden aparecer son la dermatitis o las aftas y úlceras en la boca. Para evitarlo es importante incluir en el menú diario almendras, plátanos, legumbres, setas, cereales integrales y germen de trigo.

    El Omega 3 es vital para la salud cardiovascular y el cerebro. Ante la ausencia de pescado, lo mejor es ingerir semillas de lino, chía o sacha inchi, entre otras. Para llegar a la cantidad diaria se recomiendan alimentos enriquecidos o suplementos a base de microalgas.

    En cuanto al calcio, este se encuentra en berzas, legumbres, almendras y otros frutos secos, ciruelas, naranjas o semillas. La gran variedad hace que no sea un problema alcanzar la cuota mínima diaria.

    Por último, el hierro podemos hallarlo en frutos secos, legumbres, quinoa, patatas y verduras, entre muchos otros alimentos. Es recomendable acompañarlos con frutas y vegetales frescos ya que la vitamina C incrementa su absorción.

    En Vilateca estaremos encantados de asesorarte y guiarte en este mundillo. No lo dudes más y visítanos.

  • Beneficios de una alimentación vegana saludable
    Beneficios de una alimentación vegana saludable

    Beneficios de una alimentación vegana saludable

    Si deseas una alimentación vegana en Esparreguera, puedes optar por los alimentos de origen vegetal, productos sanos que no derivan de animales. Las bebidas como el cava y el vino también son ecológicas, saludables como la cerveza casera, sin aditivos ni productos dañinos para la salud.

    Debemos destacar la importancia de la alimentación vegana en Esparreguera tanto para los adultos como para tus hijos; este tipo de alimentación es perfecto para que los más peques se alimenten sin aditivos alimenticios, pero pudiendo saborear los típicos alimentos que a ellos tanto les gustan como las hamburguesas y salchichas vegetales, que no solo no tienen nada que envidiar a las de carne, sino que además educan en el respeto a la vida animal. Alimentación sana, sabrosa, divertida y comprometida con la vida.

    La gran mayoría de los productos ecológicos están basados en dietas veganas o crudiveganas. Comidas y productos más sanos, que a la vez contribuyen a la conservación del medio ambiente. No dudes en probar los alimentos veganos.

    Si eres una persona comprometida con la naturaleza, los animales, la salud y el cuidado de los tuyos, seguro que apreciarás la alimentación vegana y saludable.

    Además, como seguramente ya sabes, la alimentación vegana aumenta las defensas de tu sistema inmunológico ante posibles enfermedades. Todos los productos están libres de componentes y aditivos no naturales en su composición, y ayudarán a tu organismo a estar con las defensas altas, creando, al mismo tiempo, unos hábitos de vida saludables y sin añadidos que afecten a tu salud.

    Te aconsejamos que pruebes nuestros productos veganos, puedes comprar productos de origen vegetal dirigiéndote a Vilateca, nuestra tienda de productos y comida vegana. También disponemos de productos de cosmética e higiene personal que, por supuesto, no están testados con animales. Visítanos y comprobarás que siempre podrás comprar comida sana en Esparreguera.